Monatsbrot: Roggen/Weizen Sauerteigbrot
Unser Roggen/Weizen Sauerteigbrot ist ein traditionell hergestelltes Brot, das aus einer Mischung von Roggen (75%) und Weizenmehl (25%) gebacken wird. Es zeichnet sich durch eine angenehme Kombination von Roggenaroma und der leichten Textur des Weizenmehl aus. Abgerundet wird es durch die leichte Säure des Sauerteiges.