Aktuell

Unser Roggen/Weizen Sauerteigbrot ist ein traditionell hergestelltes Brot, das aus einer Mischung von Roggen (75%) und Weizenmehl (25%) gebacken wird. Es zeichnet sich durch eine angenehme Kombination von Roggenaroma und der leichten Textur des Weizenmehl aus. Abgerundet wird es durch die leichte Säure des Sauerteiges.

Der 1. August Weggen ist ein traditionelles Gebäck, welches aus einem speziellen Hefeteig hergestellt wird. Der Weggen ist innen weich und saftig, während die Kruste schön knusprig ist. Der 1. August Weggen symbolisiert die Verbundenheit mir der Schweiz und ist ein leckeres Symbol für die Feier des Schweizer Nationalfeiertags.

Unser neues Toussen mit Pepp passt hervorragen zur Grillsaison. Egal ob mit Fleisch, Käse, Gemüse. Unser Toussen mit Pepp schmeckt mit allem.

Leckeres Brot mit feinem Appenzeller Bier. Das Brot beinhaltet Bier sowie eine Bieraufstreichmasse welches eine saftige, knusprige Kruste ergibt. Das Bierbrot ist hell und schön luftig. Perfekt zum grillieren. Kann aber auch mit Butter und Konfi gegessen werden

Kurkuma ist wegen Farbe, Geschmack und Wirkung in aller Munde. In der ayurvedischen Heilkunst wird Kurkuma, beispielsweise auch als Gelber Ingwer, Safran- oder Gelbwurzel bezeichnet, seit Jahrtausenden als Heilmittel verwendet. Kurkuma ist vor allem für seine verdauungsfördernde und entzündungshemmende Wirkung bekannt. Der Wurzelstock der [...]