Aktuell

Leckeres Brot mit feinem Appenzeller Bier. Das Brot beinhaltet Bier sowie eine Bieraufstreichmasse welches eine saftige, knusprige Kruste ergibt. Das Bierbrot ist hell und schön luftig. Perfekt zum grillieren. Kann aber auch mit Butter und Konfi gegessen werden

Kurkuma ist wegen Farbe, Geschmack und Wirkung in aller Munde. In der ayurvedischen Heilkunst wird Kurkuma, beispielsweise auch als Gelber Ingwer, Safran- oder Gelbwurzel bezeichnet, seit Jahrtausenden als Heilmittel verwendet. Kurkuma ist vor allem für seine verdauungsfördernde und entzündungshemmende Wirkung bekannt. Der Wurzelstock der [...]

Unser neues Monatsbrot ist das Kapuzinerbrot.

Das knusprige Weizen/Roggen Mischbrot mit der typischen Kapuze, von welchem auch der Name abstammt.

Unser neues Monatsbrot ist das Kornbrot.

Das Kornbrot ist ein knuspriges Weizenbrot mit diversen Körner.
Für eine gute Verträglichkeit liegt auch das Kornbrot mindestens 24 Stunden.

Unser Monatsbrot im Februar ist das herzhafte Schwarzwälder-Brot. Es ist ein Weizenmischbrot mit einer knusprigen Kruste und ist mild säuerlich im Geschmack. Das Schwarzwälder-Brot passt hervorragend zu würzigen Belägen oder auch als Beilage zu Salat und Suppe. Für den kleinen Hunger bieten wir auch Schwarzwälder-Brötli an.