Aktuell

Kurkuma ist wegen Farbe, Geschmack und Wirkung in aller Munde. In der ayurvedischen Heilkunst wird Kurkuma, beispielsweise auch als Gelber Ingwer, Safran- oder Gelbwurzel bezeichnet, seit Jahrtausenden als Heilmittel verwendet. Kurkuma ist vor allem für seine verdauungsfördernde und entzündungshemmende Wirkung bekannt. Der Wurzelstock der Pflanze ist intensiv gelb. Verantwortlich dafür ist der Farbstoff Curcumin. Was […]

Unser neues Monatsbrot ist das Kapuzinerbrot.

Das knusprige Weizen/Roggen Mischbrot mit der typischen Kapuze, von welchem auch der Name abstammt.

Ab sofort gibt es den leckeren, frischen Schoggigugelhopf, welcher Benj schon seit Jahren zuhause backt. Dazu verwenden wir natürlich nur die besten Rohstoffe wie die Grand Cru Schokolade aus dem Hause Felchlin. Ein wahrer Genuss für Gross und Klein!

Unser neues Monatsbrot ist das Kornbrot.

Das Kornbrot ist ein knuspriges Weizenbrot mit diversen Körner.
Für eine gute Verträglichkeit liegt auch das Kornbrot mindestens 24 Stunden.

brot im Februar ist das herzhafte Schwarzwälder-Brot. Es ist ein Weizenmischbrot mit einer knusprigen Kruste und ist mild säuerlich im Geschmack. Das Schwarzwälder-Brot passt hervorragend zu würzigen Belägen oder auch als Beilage zu Salat und Suppe. Für den kleinen Hunger bieten wir auch Schwarzwälder-Brötli an.