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Monatsbrot September: Dinkel Wachauer

Außergewöhnlich saftig, angenehm mild und doch leicht würzig, so wird unser neues Monatsbrot, das Dinkel Wachauer beschrieben.
Das Dinkelbrot mit Traubenkernmehl kommt ursprünglich aus der Wachau (Östereich).

Deklaration:

DINKELMEHL, Sonnenblumenkerne, ROGGENMEHL,DINKELFLOCKEN, Stabilisator (Guarkernmehl, E466), ROGGENMALZMEHL ,
Salz, Traubenkernmehl, Fruktose, ROGGENSAUERTEIG , DINKELSAUERTEIG, Gewürze, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Enzyme, Umhüllung: SESAM, Leinsamen, Streusalz, WEIZENMEHL

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  • Rebenbrot