Unser neues Monatsbrot ist das UrDinkel-Ciabatta.
Typische Ciabatta, jedoch mit hellem UrDinkel-Mehl ergibt ein grobporiges und knuspriges Brot mit einer saftigen Krume. Natürlich mit 24h Teigruhezeit für den besten Geschmack!
Zutaten: URDINKELMEHL, Wasser, Zucker, Milchpulver (MagerMILCHpulver, SüßMOLKENpulver, Traubenzucker, Trennmittel: Calciumphosphate.), Speisesalz jodiert, GERSTENMALZEXTRAKT, Backhefe
