Unser aktuelles Monatsbrot ist das Kürbiskernenbrot.
Ein dunkler Teig aus Weizen und Roggen ergibt mit den Kürbiskernen einen traumhaften Geschmack.
Auch bei diesem Brot beträgt die Teigruhezeit für eine gute Verträglichkeit bei mindestens 24 Stunden.
Zutaten: Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENSCHROT, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, SOJA, SESAMSAMEN, Hafer, Kürbiskerne, Speisesalz mit Jod, Frischbackhefe
