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Monatsbrot : Schwarzwälder

Unser Monatsbrot im Februar ist das herzhafte Schwarzwälder-Brot.

Es ist ein Weizenmischbrot mit einer knusprigen Kruste und ist mild säuerlich im Geschmack.

Das Schwarzwälder-Brot passt hervorragend zu würzigen Belägen oder auch als Beilage zu Salat und Suppe.

Für den kleinen Hunger bieten wir auch Schwarzwälder-Brötli an.

Deklaration: Wasser, WEIZENMEHL, Roggen (ROGGENMEHL, ROGGENschrot, ROGGENsauerteig, ), Frischbackhefe, Speisesalz mit Jod, Enzy Plus Naturel (WEIZENMEHL, Enzyme, Acerolapulver)

Produkte

  • Toussen Nussbrot